| 标题 | 开封市铁路中学 食品卫生问题 |
| 受理编号 | 20220622357979 |
| 反馈类别 | 局长信箱 |
| 提问人 | 翟紫玉 |
| 内容 | 铁路中学体育生和艺术生所住的地方未在学校本部，所在地的食堂有很大的食品卫生隐患。隔夜饭的情况屡屡出现，食堂所使用的谷物，大蒜等食材变质后仍然使用。另外肉类原材料有变质发臭的问题。建议严查。 |
| 提问时间 | 2022/6/22 20:52:38 |
| 回复人员 | 网站管理员 |
| 回复内容 | 接到留言后,局相关科室高度重视,安排专人对所述问题进行核查,现回复如下：铁路中学为开封市首批命名的全国校园足球学校，为加强足球训练，学校在旁边小院子里（学校用地）开辟专门足球训练场，设有宿舍、餐厅、训练场，满足足球队员训练就餐休息，餐厅证照齐全，严格按照各项卫生要求，学校进行监督管理。学校餐厅按照规定，剩饭菜日产日清，保证每顿饭菜新鲜。查验餐厅进货记录，当天所用蔬菜在早六点前送到，进货有明细、有合格证，仓储出库都有人员签字，所售卖饭菜更不存在肉类食品变质发臭问题。 下一步，学校会加强食堂管理，增加菜色花样，保证菜品营养，努力为学生做好就餐服务，也欢迎家长和社会各界进行监督指导，谢谢对教育体育事业的关心和支持。 |
| 回复时间 | 2022-06-24 |
